ÉPICERIE | CONSERVES DE FRUITS | Fruits à l'alcool
Griottines à la liqueur et au kirsch bocal 35cl DISTILLERIES PEUREUX
121003
Recette unique de griottes sauvages calibrées, dénoyautées et macérées à la liqueur et au kirsch (15% vol.), les Griottines, apparues dans les années 1980, ont conquis les palais les plus fins et convertis les chefs les plus rigoureux. Les fruits présentent une couleur rouge rubis éclatante et une texture ferme. Plébiscitées dans le monde entier par les plus grands noms de la gastronomie pour leur fraîcheur et leur finesse, les griottines sont de savoureuses griottes sauvages dénoyautées et préparées dans une liqueur dont la recette unique est jalousement gardée. Conseils d'utilisation pour la restauration : Les griottines se dégustent à tout moment de la journée, en apéritif et agrémentent desserts, pâtisseries et cocktails. ► Décoration de desserts : gâteaux, tartes, entremets et mousses. ► Ingrédient dans les pâtisseries traditionnelles : Forêt-Noire, clafoutis, charlottes. ► Ajout à des verrines ou coupes glacées pour apporter couleur et saveur. ► Accompagnement de fromages affinés pour une touche sucrée et alcoolisée. ► Agrément de cocktails, punchs et créations mixologiques pour des notes fruitées et aromatiques. ► Réalisation de sauces sucrées-alcoolisées pour viandes blanches ou gibier. Emplacement dans le magasin : Epicerie fine
un carton = 12 pièces
une pièce = 400 g