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Crème de noisette du Piémont IGP et cacao 1kg PARIANI

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Cette crème au goût unique a été mise au point avec 50% de noisettes du Piémont, du cacao et de l'huile de noisette. Elle est très appréciée pour son goût intense et naturel et pour sa texture lisse et homogène. La crème Pariani est particulièrement adaptée à la pâtisserie, la boulangerie et la viennoiserie. Ce produit premium se distingue par une formulation exceptionnelle intégrant 50 % de noisettes du Piémont, complétée par du cacao de qualité et de l'huile de noisette pour une onctuosité parfaite. Contrairement aux produits industriels, cette crème offre un goût intense et naturel ainsi qu'une texture lisse et parfaitement homogène. Pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie, elle constitue un ingrédient de choix pour le fourrage des croissants, la confection de ganaches ou l'accompagnement de desserts à l'assiette.

Noisettes, amandes et autres fruits secs italiens d'exception, entiers ou transformés avec exigence en ingrédients de pâtisserie pour les professionnels

En tant que grossiste alimentaire et partenaire des artisans exigeants, Le Delas vous présente Pariani, une jeune entreprise familiale dont la devise est "La recherche et l'excellence". Elle propose des produits et des ingrédients de pâtisserie aux professionnels les plus exigeants pour les recettes les plus créatives. Elle débute en 2010 par la production d'une huile de noisette exclusivement IGP du Piémont, par un procédé de pressurage à froid innovant conçu avec la faculté d'agriculture de Turin. Son succès immédiat auprès des professionnels permet la création d'une gamme complète d'huiles de fruits secs exclusivement italiens, sélectionnés auprès de producteurs de confiance : pistache verte de Bronte AOP, pignons du littoral de Pise, amandes "Romana" du Val di Noto, noix de Venise "Lara"... Après les huiles et les poudres déshuilées de fruits secs, la gamme Pariani s'élargit aux produits semi-finis dédiés à la fabrication de crème glacée : pâtes, farines, graines, fruits confits, essences... Basée à Givoletto, à proximité de Turin, elle dispose d'unités de production et de stockage conçues pour les produits les plus délicats à Cortemilia et Bronte.
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Emplacement dans le magasin : Epicerie fine

IGP - Indication Géographique Protégée

un carton = 6 pièces
une palette = 486 pièces