Fromages grecs, Feta, Halloumi, graviera...

Fromage doux à pâte mi-dure composé de lait de chèvre et brebis, le Halloumi dispose d'une étonnante capacité à conserver sa forme et ne pas fondre lors de la cuisson. Il peut donc se déguster frais, grillé ou frit, dans des salades ou en accompagnement des plats principaux traditionnels chypriotes.

Cette authentique feta grecque est élaborée à partir de lait de brebis ou de chèvre selon la tradition, cette feta AOP est affinée en saumure pour développer sa texture fondante et son goût typique, à la fois frais, salé et légèrement acidulé. Son format pratique 200g est idéal pour la mise en place et les portions individuelles Utilisations : ► Salades composées, taboulé, poke bowls, ► Apéritifs : verrines, bouchées, brochettes, ► Garniture pour bricks, quiches, tartes, gratins, ► Topping sur pizzas ou légumes rôtis.