CHARCUTERIE | SALAISONS SÈCHES | Saucisse à la perche
Saucisse sèche La Tournée LPF ±3kg AOSTE
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Pur porc, la saucisse sèche La Tournée est à la fois esthétique et pratique. Esthétique par sa forme fine et enroulée sur une perche ; pratique car son poids de 3kg convient à de nombreux professionnels. En boucherie ou traiteur par exemple, La Tournée est suspendue et vendue au poids. En restaurant en revanche, elle est tranchée au fur et à mesure tout en continuant de sécher. Emplacement dans le magasin : Charcuterie - Allée 17
Le Porc Français
une pièce ≃ 3 Kg