CHARCUTERIE | RILLETTES | Rillettes de volaille ou lapin
Rillettes de poulet terrine grès 2kg BAHIER
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La saveur douce de ces rillettes vient d'un mélange de poulet et de porc, assaisonné au sel de Guérande et cuit longuement dans de la graisse de canard. Leur goût étant moins prononcé que celui des rillettes de porc ou d'oie, elles sont plus accessibles, notamment pour les enfants. Présentées dans une terrine en grès réutilisable et facile à stocker en réfrigérateur ou chambre froide ces rillettes de poulet sont souvent présentées en toasts, en sandwichs ou en entrée, accompagnées de cornichons et d'une salade verte.
80 ans d'expertise font le succès de cette charcuterie familiale sarthoise, alliant tradition et modernité.
Née de la boucherie familiale implantée dans un petit village de la Sarthe, Sceaux sur Huisne, l'entreprise Bahier a évolué depuis 80 ans en conciliant tradition et modernité. Des matières premières sélectionnées avec soin, des recettes traditionnelles travaillées dans le respect de la main humaine. Bahier a développé des machines qui lui permettent de respecter ses matières premières. Un bon mode de cuisson allié à la fraicheur des matières font un bon produit. Les boudins noirs par exemple sont faits de sang reçu le jour même ou la veille. Les viandes sont réceptionnées et travaillées le lendemain ou le sur-lendemain de l'abattage.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Têtes de gondoles
un carton = une pièce
une pièce = 2 Kg