CHARCUTERIE | PRODUITS FUMÉS | Lard - lardons
Lard aromatisé italien s/ vide ±1,7kg FUMAGALLI
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Le Delas a sélectionné pour vous ce lard aromatisé italien, un produit de grande qualité obtenu à partir de la région crânio-dorsale de porcs italiens lourds, nés, élevés et abattus en Italie. Ce lard est salé et aromatisé à sec, selon une recette traditionnelle, puis laissé reposer dans la marne pendant plusieurs jours. Après ce temps de repos, il est lavé, recouvert d'épices et mûri lentement dans des pièces savamment ventilées. Ce processus de fabrication traditionnel donne à ce lard aromatisé une consistance compacte et un goût agréablement sucré typique. Il apporte une touche de gourmandise à vos recettes, filet de poisson, pommes rôties, légumes de saison sautés, toasts de pain de campagne sur une salade de roquette... Emplacement dans le magasin : Charcuterie - Allée 21
un carton = 4 pièces
une pièce ≃ 1.7 Kg