CHARCUTERIE | BOUDIN - SAUCISSES | Boudin blanc
Boudin blanc aux morilles 2% s/ at 10x±120g BONNY
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Fabriqués avec des morilles ainsi que d'autres champignons et parfumés au brandy, ces boudins blancs de porc ont un goût fin et typé. En plat principal ou en entrée, ils pourront simplement être accompagnés de salade verte ou de purée, ils pourront aussi être présentés en tranches, tels quels comme élément principal ou comme accompagnement ou transformés – en tarte fine par exemple. Frais et conditionnés sous atmosphère protectrice, ces boudins de 100g chacun sont prêts à poêler. Après 10 minutes de cuisson, ils sont souples et fondants.
Des produits gastronomes et traditionnels, viandes en cuisson lente et saucisses.
Maison de charcutiers au service de la restauration et du traiteur depuis 1934, Bonny propose une gamme de saucisses cuites et un panel de viandes cuisinées et cuites à basse température. Réalisées à partir d'ingrédients choisis, ces références sont vendues en conditionnement spécialement étudiés pour les professionnels, prêtes à servir, à réchauffer et/ou à s'approprier. Spécialement créés pour répondre aux attentes des restaurateurs et simplifier le travail en cuisine, les produits Bonny sont développés grâce à la mise au point minutieuse de recettes à la réalisation de nombreux essais (la mise en place d'un département dédié à l'innovation signait en 1985 la création de la marque André Bonny). Volailles, porc, boeuf, agneau… Bonny permet aux restaurateurs les plus pressés de proposer des recettes demandant généralement de longues heures de préparation, tout en offrant un rapport qualité/prix incontestable.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Frais Elaboré - Allée 31
un carton = 4 pièces
une pièce ≃ 1.2 Kg