BOUCHERIE | Viande préparée prête à cuire |
Porc
Rôti de porc farci aux marrons et aux girolles ±850g MAITRE JACQUES
306109
Ce rôti de porc farci associe une viande de porc origine France (label "Viande de France") à une farce généreuse aux marrons et aux girolles. Préparé avec soin, il offre un bel équilibre entre la tendreté de la viande et la richesse aromatique de la garniture. Idéal pour les menus de fêtes ou les plats traditionnels revisités. Choisi par Le Delas.
Usages culinaires
À rôtir au four entier, ce produit s'adapte parfaitement à un service à l'assiette ou en buffet. Il peut être accompagné de purée de légumes, de marrons sautés, ou de champignons poêlés. Convient aussi pour des plats traiteur prêts à réchauffer ou des formules de restauration collective qualitative.
Conseils de conservation et de mise en œuvre
► À conserver entre 0 °C et +4 °C
► Cuisson recommandée au four à 180 °C pendant environ 45 à 55 min
► Laisser reposer 5 min avant de trancher
► À consommer rapidement après ouverture
Emplacement dans le magasin :
Atelier Boucherie - Porc
Viande de France
un carton = 3 pièces
une pièce ≃ 850 g