Boucherie | Boeuf de Galice

Côte de boeuf Blonde de Galice x1 ±1,2kg

Tomahawk de boeuf Blonde de Galice s/ vide ±5kg ⚖

Train de côtes de boeuf Blonde de Galice s/ vide ±5,5kg ⚖

Entrecôte de boeuf Blonde de Galice s/ vide ±3kg ⚖

Filet de boeuf Blonde de Galice s/ vide 3,5kg+

Le filet de bœuf Blonde de Galice est une pièce de viande d'exception, issue de la race bovine espagnole réputée pour sa qualité supérieure. Ce filet se distingue par sa tendreté extrême, son persillé délicat et sa saveur riche et intense, offrant une texture fondante et un goût unique, résultat d'un élevage traditionnel et d'une maturation soignée. Idéal pour les grillades, rôtis ou préparations sophistiquées, il est un choix prisé des professionnels de la restauration pour sa capacité à sublimer les plats les plus raffinés.

Rumsteck de boeuf Blonde de Galice PAD ±3,5kg

Le rumsteck de bœuf Blonde de Galice est une pièce de viande exceptionnelle, issue de la race bovine espagnole renommée pour sa qualité supérieure. Ce morceau se distingue par sa tendreté, son persillé fin et sa saveur intense, offrant une texture juteuse et un goût prononcé, fruit d'un élevage traditionnel et d'une maturation méticuleuse. Idéal pour les grillades, les rôtis ou les préparations mijotées, il est un choix privilégié des professionnels de la restauration pour sa capacité à enrichir les plats les plus exigeants.