BOUCHERIE | BOEUF | Boeuf Argentin
Noix d'entrecôte de boeuf argentin s/ vide ±2,5kg ⚖
302120
La viande de boeuf et le barbecue "asado" sont de véritables institutions en Argentine et le bœuf argentin est reconnu dans le monde pour sa saveur et sa qualité.
Quatrième producteur et exportateur mondial, l'Argentine exporte le quart de sa production, majoritairement effectuée en élevages extensifs, même si désormais le bétail est engraissé en parcs lors de ses derniers mois pour un persillage qui lui apporte une tendreté et une saveur très appréciée. Parmi les races emblématiques du pays, on retrouve les Aberdeen Angus noires et rouges et dépourvues de cornes. Sa viande de couleur rouge sombre offre un grain fin et régulier. Son persillé, sa flaveur et sa jutosité en font la réputation. En complément, Le Delas vous propose également le véritable charbon de bois argentin.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Atelier Boucherie - Boeuf
Origine Argentine