BOISSON ET ALCOOL | SANS ALCOOL | Jus de fruits - Soft
Pulco citron professionnel 70cl PULCO
122128
Le Pulco Citron Professionnel est un concentré de jus de citron, idéal pour les établissements de restauration. Fabriqué sans sucres ajoutés, sans colorants ni conservateurs, il est composé à 54,6% de jus de citron à base de concentré. Son format de 70cl est parfait pour une utilisation professionnelle. Il permet de contrôler précisément les saveurs et les coûts. Son goût puissant et sa texture trouble caractéristique en font un ingrédient de choix pour les chefs. Ce produit, sélectionné par Le Delas, votre grossiste à Rungis, offre une grande polyvalence et une qualité constante pour toutes vos préparations. Usages culinaires : Le Pulco Citron Professionnel peut être utilisé de multiples façons. ► Boissons : En limonade, cocktails ou smoothies, le Pulco permet de créer des boissons rafraîchissantes et acidulées. ► Marinades et assaisonnements : Son goût puissant est parfait pour des marinades de poisson, de volaille ou de légumes. Il peut aussi être utilisé comme base pour des vinaigrettes et des sauces. ► Desserts et pâtisseries : Il est idéal pour l'élaboration de sorbets, de crèmes ou de gâteaux au citron, car il apporte une saveur intense et acidulée sans avoir à presser les citrons frais. Conseils de conservation et de mise en œuvre : Ce produit doit être conservé à l'abri du soleil et de la chaleur. Après ouverture, il est recommandé de le conserver au réfrigérateur pendant 31 jours. Pensez à bien agiter la bouteille avant de servir, car le produit est non filtré. Emplacement dans le magasin : Epicerie - Allée 03
un carton = 6 pièces
une pièce = 800 g
une pièce = 70 cl