Champagnes rosé : Delmotte, Gosset Grand Rosé… | Le Delas
Champagnes rosé : Delmotte, Gosset Grand Rosé, Ruinart, Pommery...
Les champagnes Chassenay d'Arce sont l'expression du terroir de la côte des Bar. Situé dans le sud de la région champenoise, ce vignoble se compose de coteaux du jurassique sur calcaire kimmeridgien, entrecoupés de petites vallées verdoyantes. Ce terroir varié, aux expositions multiples, produit des vins légers à base principalement de Pinot noir, recherchés par de grandes maisons pour apporter fraîcheur à leurs cuvées. Cette cuvée franche et précise, tout en conservant une grande finesse, assemble 13% de vin rouge élaboré à partir des raisins du vignoble, 60 % de pinot noir, 33 % de chardonnay, 5 % de pinot meunier et 2 % de pinot blanc. La Cuvée Rosé se pare de notes finement colorées et subtilement fruitées tout en gourmandise. Elle se savoure en apéritif ou au dessert et s'accorde notamment à merveille à la douceur des fruits rouges.