ÉPICERIE | HUILE - MG - VINAIGRE - CONDIMENTS | Huile d'olive
Huile d'olive vierge extra 01 Caractère sélection Christophe Aribert 50cl KALIOS
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Christophe Aribert, chef doublement étoilé du restaurant Les Terrasses du Grand-Hôtel à Uriage près de Grenoble, signe une cuisine sincère et subtile : “J'ai sélectionné pour vous l'huile d'olive Kalios 01Caractère, qui provient d'olives traditionnelles Koroneiki fraîchement récoltées à la main. L'olive verte venant tout juste de passer au violet, les arômes sont au maximum. Vous apprécierez le fruité intense sans amertume avec des senteurs d'amandes et de pruneaux.” Ses arômes intenses et un final sur le poivre en font une huile idéale sur vos salades, légumes vapeurs et crudités.
Huiles d'olive parrainées par de grands chefs, olives, crèmes d'olives, et herbes des montagnes grecques, produites selon une tradition séculaire
La marque Kalios (contraction de Kalamata et de Ilios > soleil), a été créée par les deux frères Chantzios, d'origine grecque, et s'est fixé comme objectif de sélectionner les meilleurs produits de Grèce. La production familiale d'huile d'olive se situe depuis 300 ans dans la région de Kalamata. En complément de celle-ci, ils ont sélectionné d'autres huiles vierges extra en partenariat avec plusieurs chefs, clients de leur marque. Toutes ces huiles sont produites à partir d'olives exclusivement Koroneiki. Chacune correspond à un stade de récolte différent, lui conférant des caractéristiques gustatives bien identifiées. Leur point fort commun réside dans un taux d'acidité à 0,3%, bien inférieur au taux de 0,8% requis pour une huile vierge extra. Signant l'éco-responsabilité de cette production, ses conditionnements en verre sont recyclés et recyclables. Olives Kalamata et vertes, crèmes d'olives et herbes séchées des montagnes en branches viennent compléter cette gamme en permanente évolution.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Epicerie fine
une pièce = 500 g
une pièce = 50 cl
un carton = 6 pièces