CHARCUTERIE | BOUDIN - SAUCISSES |
Saucisses cuites
Knack d'Alsace boyau naturel s/ at 22x75g MAURER
007161
Très populaire, la knack d'Alsace est autant appréciée des petits que des grands. Reconnaissable par le bruit sec qu'elle fait quand elle éclate sous la dent et qui lui a donné son nom, la knack d'Alsace est indispensable dans les choucroutes alsaciennes, lors des manifestations extérieures ou pour la réalisation de hot-dogs. Pratique, elle se réchauffe dans de l'eau à 80°C pendant quelques minutes à peine.
Experte en Charcuterie, Salaisons, Choucroute et Traiteur, cette entreprise purement Alsacienne appartient à ses salariés !
La maison Maurer-Tempé est implantée en Alsace, sur le site de Kingersheim, certifié IFS niveau supérieur. A noter qu'elle appartient à ses salariés ! La sélection rigoureuse des ingrédients et un savoir-faire historique garantissent une qualité supérieure constante à l'ensemble de leurs produits. Elle regroupe un atelier charcuterie, un atelier traiteur et un atelier salaisons qui porduit la fameux lard Alsace tradition fumé au bois de hêtre. La maison privilégie les approvisionnements locaux ou régionaux autant que possible.
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Emplacement dans le magasin :
Frais Elaboré - Allée 32
un carton = 2 pièces
une pièce = 22 portions
une pièce = 1.65 Kg