CHARCUTERIE | BOUDIN - SAUCISSES |
Chipolatas - Merguez
Merguez véritable s/ at x30 ±1,9kg BONNY
007116
Embossées dans les boyaux naturels, ces merguez authentiques sont réalisées à base de viande de boeuf et de mouton et présentent un hachage moyen. À servir en grillade, pour un couscous ou en morceaux, sur une pizza par exemple, ces merguez seront grillées 7 minutes pour une cuisson optimale.
Des produits gastronomes et traditionnels, viandes en cuisson lente et saucisses.
Maison de charcutiers au service de la restauration et du traiteur depuis 1934, Bonny propose une gamme de saucisses cuites et un panel de viandes cuisinées et cuites à basse température. Réalisées à partir d'ingrédients choisis, ces références sont vendues en conditionnement spécialement étudiés pour les professionnels, prêtes à servir, à réchauffer et/ou à s'approprier. Spécialement créés pour répondre aux attentes des restaurateurs et simplifier le travail en cuisine, les produits Bonny sont développés grâce à la mise au point minutieuse de recettes à la réalisation de nombreux essais (la mise en place d'un département dédié à l'innovation signait en 1985 la création de la marque André Bonny). Volailles, porc, boeuf, agneau… Bonny permet aux restaurateurs les plus pressés de proposer des recettes demandant généralement de longues heures de préparation, tout en offrant un rapport qualité/prix incontestable.
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Emplacement dans le magasin :
Frais Elaboré - Allée 32
un carton = 4 pièces
une pièce = 30 portions
une pièce ≃ 1.9 Kg