FRAIS ÉLABORÉ | SOUPES ET SAUCES | Glacis
Glacis de potiron squeeze 500g CUISINAT
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Une autre façon d'utiliser les légumes et leurs saveurs particulières en cuisine !
Proposant une autre façon d'utiliser les légumes et leurs saveurs particulières en cuisine, Cuisinat a mis au point, grâce à l‘expérience et à la créativité du Chef Alain Fournet, dix références de glacis de légumes. Obtenu par la réduction maîtrisée de jus de légumes (20kg de légumes frais pour 1L de produit fini en moyenne), ces glacis sont des concentrés de saveurs dont la couleur est intacte et apporte de la brillance aux assiettes. Grand Prix de l'Innovation du SIRHA 2011, les glacis de légumes Cuisinat ont été pensés pour les professionnels par des professionnels : très pratiques, ils sont présentés sous forme de pipette d'1litre et bénéficient d'une longue DLUO. Ainsi ils deviennent une aide culinaire à part entière, à utiliser comme décoration, rehausseur de goût ou ingrédient à part entière.Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Non attribué
un carton = 6 pièces
une pièce = 500 g