FRAIS ÉLABORÉ | FOIE GRAS | Spécialité de foie gras
Foie gras de canard entier mi-cuit barquette 250g VAL DE LUCE
052439
Maître Artisan français, spécialiste des foie gras haut de gamme du Lot et des Landes, travaillés par le chef Michel Grobon au cacao, piment d'Espelette ou encore à la truffe...
VRAI & BON, la signature de Val de Luce, est inspirée des trois "passoires" de Socrate, qui écoutait ce qu'on lui rapportait sous réserve que cela soit à la fois vrai, bon, et utile. Les foies gras Val de Luce, spécialité première de l'entreprise, sont rigoureusement sélectionnés auprès de producteurs du Lot et des Landes, élevés en plein air sur des parcours herbeux et gavés au maïs non OGM. Mi-cuits, ils sont présentés en barquettes traiteur. Dans une démarche qualité et d'authenticité des saveurs, excluant conservateurs et additifs, les produits Val de Luce sont produits en Picardie, selon les recettes du chef Michel Grobon. Décoré par l'Académie Culinaire de France pour ses 60 ans de carrière, Michel Grobon a débuté sa carrière auprès de Gaston Lenôtre, puis il a fait carrière aux États-Unis dans les cuisines de Ronald Reagan, Frank Sinatra, Whoopi Goldberg, Stevie Wonder ou encore Michael Jackson !Voir tous les produits de cette gamme
Emplacement dans le magasin : Vitrine Caviar et Foie Fras
un carton = 21 pièces
une pièce = 250 g