Poitrine fumée, bacon plat, filet de bacon...

Filet de bacon s/ vide ±2kg LA SALAISON DU CONDROZ - MARCOTTY

Ce filet de bacon rond est issu de longe de coche sans chainette, salée et fumée au bois de hêtre.

Bacon plat s/ vide ±2kg LA SALAISON DU CONDROZ - MARCOTTY

Ce filet de bacon plat est issu de longe de coche sans chainette, salée et fumée au bois de hêtre.

Poitrine fumée supérieure vrac 2,5-4,8kg LA SALAISON DU CONDROZ - MARCOTTY

Poitrine de porc fumée LPF 4 tranches 240g SAVEURS DES MAUGES

Poitrine fumée 1/2 s/ vide ±2,3kg MB QUALITY FOODS

Poitrine fumée entière s/ vide ±3,6kg MB QUALITY FOODS

Lard paysan | Poitrine Paysanne fumée de la Forêt Noire 1/1 ±3kg JECA

Cette Poitrine Paysanne de la Forêt Noire entière est fabriquée selon une recette ancestrale allemande. Elle se distingue par son arôme si particulier, obtenu grâce à un fumage traditionnel à base de bois de sapin. Ce produit est conditionné sous vide et est prêt à consommer, offrant une saveur fumée et salée unique. Il a été sélectionné par Le Delas pour son authenticité et son excellent rapport qualité prix. Usages culinaires : La Poitrine Paysanne de la Forêt Noire se prête à de multiples usages en cuisine, idéale pour des usages froids ou chauds Consommation Froide : ► Parfaite coupée en tranches fines sur un plateau de charcuterie. ► Idéale en sandwich (pain de campagne ou pain blanc) accompagnée de beurre. Consommation Chaude : ► Coupée en fines tranches, elle est excellente pour accompagner une raclette. ► Utilisée comme aide culinaire pour donner du goût aux aliments (fagots de haricots, omelettes, flammekueche). Il est déconseillé d'utiliser cette poitrine dans une choucroute, le produit étant salé.