DELICATESSEN MEATS | DRIED SALT MEATS | Dried beef
Cecina centre 1/2 vacuum packed ±2kg EMBUTIDOS PAJARIEL
008178
Cecina is a beef piece that has been dried for 9 months and slightly smoked. It is emblematic of the know-how of this mountainous region, Leon, in the north-west of Spain. The Cecina de Leon, slightly smoked, is ideal for a sandwich, canapés or a raclette.
Leader of the Spanish region of Leon for the production of dried beef, and producer of chorizos.
Situada en la provincia española de León (una zona montañosa del noroeste del país), Pajariel es el principal productor regional de cecina de León. La empresa también produce un chorizo muy bueno en una variedad de formatos suaves y picantes. Fundada en 1945, Pajariel toma su nombre de un monte local, el Monte Pajariel, en la comarca de El Bierzo, al oeste de la provincia de León. La empresa elabora embutidos de primera calidad, caracterizados por los sabores únicos del rico saber hacer local.See all products in this range
Location in store: Charcuterie - Allée 21
a piece ≃ 2 Kg