Tartinables de légumes, aubergine, pesto… | Le Delas Rungis
Tartinables de légumes, aubergine, pesto, artichaut, cèpes, tomate...
Cette pâte de poivron est riche en goût. Elle peut être proposée avec des grissinis ou sur des toasts, elle est également très appréciée avec des poissons blancs.
Incontournable de la cuisine provençale, le délice de chèvres aux tomates séchées peut aussi bien être servi avec un poisson qu'utilisé en cuisine (sauce pour pâtes…).
Une alliance délicate entre l'onctuosité crémeuse du chèvre et la saveur raffinée de la tomate séchée.
Conditionné en bocal de 90g, il est idéal pour la revente.
De format idéal pour la revente, ce caviar d'aubergines est préparé sans additif ni conservateur, à partir d'aubergines provençales. Seuls des oignons, de l'ail, du persil, du citron et des épices y sont ajoutés. Il peut être proposé en entrée, en dips de légumes, sur du pain grillé ou entrer dans la composition d'assiettes gourmandes provençales ou méditerranéenne – grecques ou libanaises par exemple.
La recette de ce produit nous a été garantie sans gluten par son producteur (absence de contamination croisée non garantie).
Soulignée par de l'olive noire, c'est la saveur de l'aubergine qui s'exprime dans ce caviar onctueux monté aux huiles d'olive et de tournesol. Servi froid en tapas, dips ou tartines, il s'associe volontiers à d'autres spécialités méditerranéennes.
Cette crème allie la saveur caractéristique des cèpes au parfum de la truffe. Elle se déguste sur des toasts et parfume délicatement vos plats les plus simples.
Un pesto artisanal italien au taux très élevé de matières premières nobles. Du basilic frais, des pignons de pin, une huile d'olive extra vierge… Généreux et onctueux, il sublime vos plats de pâtes, légumes, riz, marinades, et permet de réaliser une croûte de viande ou de poisson…
Pour la fabrication de cette préparation, les poivrons utilisés sont soigneusement sélectionnés. Ils sont mélangés à quelques carottes et parfumés à l'ail. Le délice de poivrons a une belle couleur rouge qui attire l'œil et fait un bel effet, en rayon d'épicerie fine ou dans l'assiette. Il s'utilise dans de nombreuses recettes comme la ratatouille ou la piperade. Il donne un goût original aux pizzas et bruschettas et peut également être utilisé dans les papillotes de poissons par exemple.
La recette de ce produit nous a été garantie sans gluten par son producteur (absence de contamination croisée non garantie).
Un pesto artisanal italien au taux très élevé de matières premières nobles. Du basilic frais, des pignons de pin, une huile d'olive extra vierge… Généreux et onctueux, il sublime vos plats de pâtes, légumes, riz, marinades, et permet de réaliser une croûte de viande ou de poisson…
Préparé avec du basilic de Provence, du parmesan, des pignons de pin et de l'huile d'olive vierge extra, ce pesto s'utilise à de multiples occasions et se plie aux inspirations du chef. Il parfume les soupes et les vinaigrettes, accompagne les pâtes ou les tomates, assaisonne les carpaccios... Conditionné en pot de verre de 180g, il peut être utilisé en cuisine ou revendu tel quel, en épicerie fine par exemple.
La recette de ce produit nous a été garantie sans gluten par son producteur (absence de contamination croisée non garantie).
Méditéa fabrique et commercialise des spécialités, tartinables, plats cuisinés provençaux et méditerranéens à base d'olives, de poissons, de légumes… Élaborés à partir de matières premières rigoureusement sélectionnées.
Méditéa fabrique et commercialise des spécialités, tartinables, plats cuisinés provençaux et méditerranéens à base d'olives, de poissons, de légumes… Élaborés à partir de matières premières rigoureusement sélectionnées.
D'une saveur douce et fraîche, cette crème est idéale pour composer des bouchées aux sardines, compléter les assiettes de charcuterie, les salades vertes, tartiner à l'apéritif ou en sandwich. Pour accompagner des pâtes ou des pommes de terre.
À base de tomates séchées et de coulis de tomate, délicatement relevée d'une pointe de piment, une recette qui appelle le soleil. Elle peut s'utiliser en fond de tarte, en accompagnement des pâtes fraîches ou à mélanger à des œufs pour parfumer une omelette.
Ce tartare d'algues agrémenté de citron confit est un mélange d'algue Wakamé, de Kombu Royal et de laitue de mer dans une marinade légère parfumée d'une pointe et de gingembre. Ce tartare d'algues, à la texture fondante et croquante, dévoile de nouvelles saveurs fraîches. À déguster sur des toasts, seul ou sur du poisson fumé, en remplacement du pesto dans les pâtes ou le riz, ou pour donner du caractère à vos salades.
Ce tartinable de fonds d'artichauts est cuisiné avec une pointe d'huile d'olive et parfumés au poivre blanc de Sarawak. Le côté animal de ce poivre blanc sublime l'artichaut. À déguster avec des asperges, des fruits de mer, ou encore du poisson grillé ou cuit en papillote. Naturelle, cette pâte d'artichaut est composée de fond d'artichaut (67%), d'huile d'olive, de jus de citron, de sel, poivre de Sarawak (0,5%) et poivre noir.
Cette pâte de tomate apporte sa couleur et sa saveur intenses à vos créations : espumas au siphon, toasts apéritifs ou tout simplement un plateau de fromages affinés. Naturelle, elle est faite de tomate (81%), tomates séchées (11%), huile d'olive, sel et basilic (0,4%).
Cette pâte de petits pois extra fins rend en bouche une douceur et une rondeur très agréables, délicatement rehaussées d'une pointe d'arôme de truffe. Elle se savoure dans le creux d'une endive à l'apéritif ou accompagne merveilleusement une viande de veau. Naturelle, cette pâte de légumes est composée de petits pois (68%), huile d'olive, ail doux, gingembre, sel, arôme truffe (0,3%), basilic, jus de citron et poivre noir.
Ce beau duo entre la douceur de la betterave et la force du raifort est une spécialité de l'Europe de l'Est revisitée. Avec se texture agréable et son léger piquant, elle rend vos toasts apéritifs très originaux ou s'utilise en cuisine sur un gibier ou une volaille... À déguster avec une vendange tardive ou un champagne rosé. Naturelle, cette pâte de légumes est composée de betterave (48%), oignon, raifort (9%), moutarde brune, vinaigre de cidre, huile d'olive, sel, miel, épices cornarom et poivre noir.
Aux couleurs de la Provence, de la tomate bien rouge, de l'aubergine bien mûre, des olives noires, du thym, l'indispensable basilic et du citron confit. Avec une agréable acidité et une pointe de sésame grillé, vos plats et tartines prennent les parfums du sud. N'hésitez pas à ajouter des olives émincées !
Totalement naturelle, cette pâte de légumes contient tomates (50%), aubergine (13%), carotte, oignon rouge, olive, poivron, huile d'olive, sel, vinaigre balsamique, citron confit (0,5%), sésame, miel, thym, basilic, poivre et clou de girofle.
Ce pot de tartinable présente une saveur franche et bien marquée avec de produits phare de Bretagne. Il peut être servi à l'apéritif ou convenir aux poissons et viandes en sauce. Il peut également accompagner des tranches de poisson fumé. Il se compose d'artichauts (47%), brocoli, échalote, huile d'olive, cidre (9%), pomme, noisette, miel, sel, citron, pavot bleu, ail, poivre et réglisse.
A déguster à l'apéritif sur du pain, pour accompagner les viandes grillées, le poisson et le fromage ou apporter une note gourmande dans un sandwich. Ce tartinable concentre des produits de Normandie : chou (24%), pomme, carotte, navet mais ausi du du vinaigre de cidre, du miel et du cavados (1%). Un produit de la gamme Franchouillarde de la marque.