Ce produit est cru, sans la queue, idéal pour les fonds de sauce et les bisques de homard.
Cette crevette à chair ferme "Peeled Tail On" (décortiquée sauf la dernière phalange) est idéale par exemple pour la confection de brochettes grâce à sa bonne tenue en mise en œuvre et à son calibre 16/20.
Cette crevette entière crue sauvage de l'océan indien, de variété Penaeus Monodon (Sea Tiger) a été pêchée en zone FAO 57 dans le détroit de Malacca, entre l'Indonésie et la Malaisie jusqu'à Singapour.
Cette crevette entière crue sauvage de l'océan indien, de variété Penaeus Monodon (Sea Tiger) a été pêchée en zone FAO 57 dans le détroit de Malacca, entre l'Indonésie et la Malaisie jusqu'à Singapour, et congelée à bord.
Crevette sauvage congelée à bord. Sa chair est ferme et goûteuse. De grande taille, cette crevette est idéale pour être flambée dans un plat principal.
CAB : congelé à bord
Cette crevette entière crue sauvage de l'océan indien, de variété Penaeus Monodon (Sea Tiger) a été pêchée en zone FAO 57 dans le détroit de Malacca, entre l'Indonésie et la Malaisie jusqu'à Singapour.
