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Grand Livarot AOP 40% 500g

Le Livarot se reconnaît à sa croute orangée ceinte de ses 5 laîches (lanières de la plante aquatique) qui lui valent également l'appellation de "colonel". C'est un fromage au lait cru de vache, à pâte souple et légèrement salée, blonde et fondante et à croûte lavée. Son odeur est forte et sa saveur de terroir relevée, aux arômes floraux et aux saveurs de charcuteries fumées franches et prononcées. Ce fromage est fabriqué dans le respect de l'AOP Livarot dans le pays d'Auge en Normandie.

Atelier BOF

16 portions de ±30g

ISIGNY SAINTE-MÈRE

un carton = 6 pièces

une pièce = 500 g