Boeuf fumé, Pastrami de bœuf | Le Delas Rungis
Boeuf fumé, Pastrami de boeuf
La recette de ce boeuf cuit aux épices douces a été légèrement modifiée en raison d'un approvisionnement difficile des épices canadiennes. Ce produit non standardisé peut varier d'un poids d'environ 800g à un poids d'environ 2,4kg.