Marc de Champagne - Marc d'Alsace | Le Delas Rungis
Marc de Champagne - Marc d'Alsace
On appelle "marcs" les résidus des raisins pressés après la vendange. Des marcs égrappés issus du cépage roi des Vins d'Alsace, le Gewurztraminer, sont utilisés pour obtenir cette eau-de-vie de grande qualité.
Certainement la plus traditionnelle des eaux-de-vie d'Alsace au bouquet d'une grande ampleur et au fruité généreux, d'une puissance aromatique très riche. L'indispensable des sorbets arrosés, kougelhofs glacés, il est aussi le plus parfumé des marcs, un grand classique !
Vieilli 5 ans en fûts de chêne et issu de la distillation de marcs de raisins de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits, le Vieux Marc de Bourgogne Edmond Briottet se distingue par un goût authentique de terroir et une belle rondeur. Le Vieux Marc de Bourgogne est consommé en digestif, nature ou agrémenté de crème de Cassis de Dijon.